tepaseul.fr

BIEN ETRE

BIEN ETRE : LE MASSAGE THAILANDAIS : NOUVEAU SPA

Le massage Thaïlandais est considéré comme un des piliers de la médecine traditionnelle. Riche et complet, il combine des étirements (postures de hatha yoga appliquées) et des mobilisations qui présentent un aspect très différent des autres massages traditionnels. C’est pourquoi ils sont tant appréciés par les femmes et les hommes. Le massage thaïlandais est un moment exquis et bénéfique pour le corps et l’esprit.

• Massage Thaï & Hammam

• Massage aux huiles 4 mains

• Massage aux huiles & aux plantes

• Réflexologie - Foot massage

• Duo Massage aux huiles essentielles

• Duo Massage aux huiles chaudes

• Duo Hammam

+ Massage aux Huilles Chaudes

Ces techniques favorisent l’assouplissement du corps, l’élimination des toxines, la relaxation du système nerveux et musculaire, l’activation de l’énergie vitale « Chi ou Prana », La revitalisation de l’ensemble du corps.

Le massage Thaï apporte une sensation d’équilibre, d’être « centré ». Il libère les tensions physiques et mentales et les douleursqui en découlent. Il stimule l’ensemble des fonctions physiologiques : digestion, assimilation, élimination… Il affine la perception du schéma corporel, chaque partie du corps est « réveillée », et procure la sensation d’être léger.

(1) massage aux huiles sur les jambes complètes (soin d’1h) et les pieds. Pression avec le bâtonnet sous la plante des pieds. (2) massage épaules, nuque crâne. (3) massage de deux zones du corps maximum.

20, rue Greneta 75002 PARIS

Tél : 01 40 26 38 38

Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 11h à 21h.

Thaï Harmonie Spa

RÉSONNANCE  À BOURGES LES 20 ET 21 MARS 2010

LE 1er SALON DU LIVRE (ET SON ENVIRONNEMENT) SUR LE BIEN ÊTRE

chacun y trouvera la connaissance, l’échange, la rencontre inattendue !

Venez résonner, participer à ce rassemblement avec vos créations !

offrez les à ceux qui cherchent, participez à cette ouverture pour tous,

faites-vous connaître ! venez nous rejoindre .

Renseignements au 06 71 72 54 70

contact@toutlaisserfaire.fr

BIEN ETRE

« Le Jeu du Tao de la Santé et du Mieux Etre »

Anne Marie Filiozat, Patrice Levallois, Sylvain Michelet et Patrice Van Eersel

Edition Albin Michel – Taovillage

Comment aller mieux Ici et Maintenant ?

Pour que chaque individu puisse accéder à une santé physique, émotionnelle,

mentale et spirituelle ; les concepteurs du Jeu du Tao ont exploré et réuni les

techniques de guérison des savoirs anciens de thérapeutes d’orient et

d’occident avec les techniques les plus innovantes issues de la neuroscience et

de la psychosomatique.

Le Jeu du Tao de la Santé et du Mieux Etre se présente sous forme d’un parcours de questions qui identifient nos souffrances et un labyrinthe de ressources pour nous aider à les surmonter.

Comment réveiller les forces de vie qui sont en nous ?

Comment guérir des blessures du passé?

Comment aller mieux ici et maintenant ?

Comment nous aider les uns les autres?

Le Jeu du Tao de la Santé et du Mieux Être se joue seul ou se partage avec d’autres joueurs autour d’une partie de Tao. Cette notion de coopération est essentielle au regard des études menées qui démontrent que le fait d’oser échanger sur son mal être ou sa maladie stimulait le système immunitaire ; un premier pas vers le mieux être. Les auteurs ont travaillé à la conception de ce nouveau recueil en collaboration avec de nombreux chercheurs pendant plus de six ans avec un leitmotiv commun : « Comment aller mieux ici et maintenant ! »

Oserez-vous jouer ?

Une expérience jubilatoire

L’équipe de TaoVillage anime des parties de Tao chaque semaine sur Paris. De nombreux cercles de joueurs se sont également constitués un peu partout en France, dans les cafés, les entreprises… A l’occasion de cette nouvelle édition Santé et Mieux Être, les auteurs, Anne Maire Filiozat, Patrice Levallois, Sylvan Michele et Patrice Van Eersel invitent les journalistes à Taovillage pour tenter l’expérience du nouveau Jeu du Tao de la Santé et du Mieux Etre.

Taovillage, mais qui sont-ils ? TaoVillage est un centre de recherche où près de 300 collaborateurs ‐

médecins, psychologues, sociologues, artistes… se consacrent depuis plus de 10 ans à la découverte de nouveaux paradigmes sociaux, comportements et dialogues pour favoriser le Mieux Être de chacun.

T.a.o.Village propose des solutions et des outils innovants pour se comprendre, communiquer, coopérer,

co‐créer et s’engager ensemble dans une direction porteuse d’avenir pour l’individu et la planète.

Merci à Céline Morel ( emmapomcom)

BIEN ETRE

 

 

                                                     LUTTER CONTRE LE STRESS

Alors que le stress au travail est devenu l’ennemi public n°1, la société de formation professionnelle Proformation a décidé d’éliminer le mal à la racine en proposant aux salariés un programme de « Gestion du stress et des émotions ».
Au bureau ou à la maison, chacun pourra entrer en contact avec son formateur grâce à une simple connexion web, un téléphone et une webcam, pour mieux comprendre son fonctionnement face au stress et apprendre à le canaliser.
Après plusieurs séances, le salarié aura en effet les clés suffisantes pour gérer positivement son niveau de stress et éviter d’en produire du mauvais. Autre point important pour faciliter les relations entre collègues : il saura maîtriser les tensions qu’il est susceptible de provoquer chez ses interlocuteurs…
Loin d’être une formation « gadget », ce module de gestion du stress a été élaboré en collaboration avec Luce Janin Devillars, psychologue clinicienne et psychanalyste, auteure d’un nouvel ouvrage, « Remettre le travail à sa juste place ».
Géraldine
01 75 57 35 71

À chacun son crocodile,
à chacun sa gestion du stress avec Proformation !

Dompter son cerveau reptilien, une des clefs pour gérer son stress

Le stress est un mal français … qui s’aggrave ! Selon un sondage Apave-TNS Sofres réalisé en octobre 2009, 2 Français sur 3 se disent de plus en plus stressés.
Dans ce contexte, Proformation lance une offre de coaching « Gestion du stress et des émotions » en collaboration avec Luce Janin Devillars, psychologue clinicienne, psychanalyste, coach et auteure d’un tout nouvel ouvrage, « Remettre le travail à sa juste place », co-écrit avec la journaliste de Psychologies magazine Catherine Viot.
A qui s’adresse la « Gestion du stress et des émotions » ?
Cette formation s’adresse tout particulièrement aux personnels d’encadrement et aux salariés expérimentés conduits à jouer le rôle de personne ressource au sein d’entreprises grands comptes.
Objectifs de la formation, différencier « distress » et « eustress »
À l’issue de la formation, l’apprenant doit être capable de mettre en place de nouveaux modèles comportementaux pour réagir de façon adaptée à tous les stresseurs ou facteurs de stress quotidiens.
Il s’agit pour lui 1) de comprendre son propre fonctionnement face au stress puis, en fonction des cas et des situations 2) d’apprendre à éviter de produire du mauvais stress (distress), 3) de canaliser positivement son niveau de stress (eustress) et 4) de maîtriser les tensions qu’il est susceptible de générer chez ses interlocuteurs.
Une formation en 2 temps
Les sessions de formation se déroulent sous forme de cours particuliers de 2 heures en VisioFormation. Grâce à une connexion web, un téléphone et une webcam, l’apprenant entre en contact avec son formateur sans avoir à se déplacer.
La formation se décompose en 2 phases. La 1ère se constitue généralement de 3 entretiens de 2 heures. La durée de la 2ème phase dépend de ce qui a été déterminé et décidé d’un commun accord à l’issue de la 1ère.
Contenus de la formation : avant tout du sur-mesure
Les premières sessions de formation sont dédiées à l’investigation et au diagnostic : pourquoi le choix de cette formation, quelles sont les situations dans lesquelles le stress se fait sentir, avec quels effets sur soi-même et sur les collaborateurs etc. À l’issue de cette 1ère phase, l’apprenant et son formateur fixent des objectifs personnalisés et déterminent le nombre de séances nécessaire.
La 2ème phase se compose d’exercices définis et construits en opération constante. Autrement dit c’est la synthèse réalisée à la fin de chaque séance qui permet de formuler de nouveaux axes de travail, d’ajuster les objectifs et de mettre en place les exercices appropriés.
La gamme des outils utilisés est large. Il peut s’agir d’outils incontournables comme le « travail sur les freins et les contraintes », jeu de questions-réponses et de reformulations conçu dans l’esprit de l’écoute active, concept développé par le psychologue Carl Rogers.
Ou encore de jeux de rôles qui permettent de dompter son « crocodile » c’est-à-dire de comprendre les messages que nous envoie le cerveau reptilien, siège des pulsions vitales.
Des exercices physiques de respiration et de relaxation font également partie des outils couramment mobilisés.
Comme l’explique Luce Janin-Devillars, « le plus de cette formation réside dans sa souplesse et son ouverture. Avec Proformation, nous avons décidé que la méthode de travail serait définie au cas par cas et de façon empirique en fonction de l’apprenant, de sa fonction et des problématiques auxquelles il fait face dans son entreprise ». Jean-Pierre Portelette, directeur pédagogique de Proformation ajoute : « toujours dans cet esprit sur-mesure, l’apprenant peut fixer lui-même ses horaires de formation pendant ses heures de travail ou hors du temps de travail et se former de chez lui ou de n’importe quel lieu de son choix grâce au fonctionnement en VisioFormation. Cette formation Gestion du stress et des émotions se rapproche ainsi d’un véritable coaching personnalisé dont l’efficacité repose sur la qualité du formateur et de l’échange qu’il instaure avec l’apprenant. D’où notre partenariat avec Luce Janin-Devillars, experte et coach reconnue sur la thématique du stress en entreprise ».

La VisioFormation par Proformation : Il suffit d’une heure, d’un téléphone et d’un ordinateur connecté sur Internet pour se former en « face-à-face » avec son formateur en cours particulier ou collectif (4 apprenants en moyenne). Sans se déplacer ! Le cours s’appuie sur une plate-forme de webconférence qui permet de délivrer la formation dans des conditions très proches d’un cours traditionnel, grâce à un environnement visuel interactif et la possibilité de partager une application ou une présentation avec le formateur à distance.
www.visioformation.net

A propos de …

LUCE JANIN-DEVILLARS est psychologue clinicienne, psychanalyste et coach. Elle est spécialisée dans la gestion des risques psychosociaux et la prise en charge de la souffrance au travail. Elle est l’auteure de l’ouvrage de référence « Changer sa vie » (Pocket 2003).

PROFORMATION : Depuis 1986, l’entreprise conçoit et met en œuvre des dispositifs de formation innovants en langues, bureautique, informatique et management. L’entreprise propose 3 formats pédagogiques complémentaires : VisioFormation, etutorat et présentiel Aujourd’hui, Proformation a regroupé sur 3 plateformes – Paris, Manille et Rabat - ses 130 collaborateurs permanents. Avec un chiffre d’affaires de plus de 5 millions d’euros, l’entreprise compte 600 références dont Air Liquide, Crédit Foncier, Dassault Systèmes, Monoprix, Nestlé, Orange…
www.proformation.fr

Le droit individuel à la formation (DIF) permet de bénéficier d’actions de formation professionnelle, rémunérées ou indemnisées, réalisées dans ou en dehors du temps de travail. Le départ en DIF suppose au préalable une négociation individuelle entre le salarié et l’employeur qui doit permettre de déboucher sur un projet de formation commun. Tous les ans, le salarié doit être informé par écrit du total de ses droits acquis au titre du dispositif DIF.

BIEN ETRE

 BIEN ETRE : LA NUTRITION D’APRES

                            YVES CASSARD

 

photo-libre.fr

La Nutrition : son évolution

                 

C’est en étudiant la préhistoire que l’on peut mieux comprendre quelle doit être la nutrition humaine.

En effet, il y a 20.000 ans, l’homme de Cro-Magnon, jusque-là CARNIVORE, après avoir décimé les troupeaux de gros gibiers, dû se résoudre à adopter une alimentation omnivore pour survivre, à base de petits animaux, de baies, de racines, de noix, de larves ainsi que de poissons et crustacés (pour ceux qui s’implantent aux bords des rivières, des lacs et des mers).

C’est vers 9.000 ans avant Jésus-Christ que l’existence de nos ancêtres a été bouleversée par la naissance de l’agriculture ainsi que par l’élevage du bétail. Ceci, pour la première fois dans toute l’humanité, rendait l’homme responsable de sa propre survie. Cela lui permit ainsi l’établissement de communautés sédentaires et d’habitats permanents puisqu’il n’avait plus besoin de suivre les troupeaux pour se nourrir.

Tous ces changements alimentaires ont provoqué des mutations de l’appareil digestif et du système immunitaire humain. C’est pourquoi l’homme est devenu OMNIVORE.

Grâce à ces études, nous comprenons donc que nous avons besoin, pour vivre en bonne santé, de trois aliments et d’un condiment et ce, au moins lors deux repas par jour.

   1er aliment : les crudités CRUES, qui sont un apport indispensable de vitamines, minéraux et fibres. Ces

fibres permettent l’hydratation et l’augmentation du volume fécal. De plus, grâce à la fermentation de l’amidon contenu dans ces fibres, cela permet de  limiter la flore anaérobie de putréfaction.

   2ème aliment : les protéines d’origine animale qui servent à la construction et l’entretien du corps humain (os, peau, globules rouges, système immunitaire, etc.)

   3ème aliment : les sucres lents et rapides (farineux, légumineuses et les desserts sucrés) qui fournissent le glucose, constituant l’essence humaine.

   1 condiment : c’est l’apport biquotidien d’acides gras essentiels que sont l oméga 3 et 9 que l’on trouve dans l’huile de noix ou plus simplement dans un mélange composé de 60% d’huile de colza et de 40% d’huile d’olive de première pression à froid BIO. Les oméga 6 sont présents un peu partout dans l’alimentation moderne, il n’est donc pas nécessaire de chercher à s’en supplémenter.

Depuis des temps immémoriaux, l’alimentation, les plantes et l’eau ont servi aux hommes à se soigner.

Avec le temps et la Science, sont apparues de nouvelles disciplines qui prouvèrent leurs intérêts.

C’est ainsi que sont nées 

La nutrition, la phytothérapie, la gemmothérapie, l’aromathérapie, l’oligothérapie, l’homéopathie, la médecine de l’habitat, etc

Chaque discipline repose sur un ensemble de découvertes et de recherches réalisées par plusieurs générations d’hommes et qui ont aboutit à l’obtention d’une science parfaitement maîtrisée.

Aujourd’hui, après avoir synthétisé toutes ces études, j’ai pu reconstituer le puzzle de la naturopathie. 

C’est avec une grande passion que depuis 30 ans j’expérimente et compare les multiples méthodes d’alimentation (principalement celle du naturopathe Robert Masson qui fût mon mentor mais aussi des travaux de Marion Kaplan, Elke Arod ainsi que des travaux des Dr Nicolas Le Berre et Hervé Janecek) pour arriver aujourd’hui à proposer une alimentation spécifique à chaque personne en fonction de son terrain, de ses activités mais aussi de ses intolérances alimentaires. 

 

Pendant toutes ces années, j’ai patiemment recherché et étudié des traitements spécifiques à chaque pathologie issue des médecines douces, ainsi qu’une formation à New York sur les aides aux traitements du cancer avec les produits Beljanski (entre autre). www.natural-source.com

Jeûne et Diète

Grâce au jeûne, le corps s’auto guéri par autolyse.

Le corps est capable de construire des cellules (grâce aux enzymes) mais aussi de les détruire (par auto digestion).

Pendant le jeûne, les besoins cellulaires restent les mêmes (en aminoacides, glucose, triglycérides, glycérol, etc…), or comme il n’y a plus d’apport  alimentaire, le corps va devoir se les procurer d’une autre façon. C’est ainsi que pour pouvoir nourrir les cellules qui constituent les tissus fondamentaux à la vie, le corps va déclencher l’autolyse des tissus non essentiels.

C’est ainsi que pendant le jeûne sont auto lysés :

 - les tissus pathologiques (épanchement, tumeurs, floculats, kystes, tissus sclérosés, etc…)

 - les protéines musculaires

 - les triglycérides adipocytaires

Plus un tissu est pathologique, vieilli, sclérosé, moins il est important pour le corps et donc plus il aura de possibilité de subir l’autolyse.

A contrario, plus un tissu est vital au corps (cœur, système nerveux, système endocrine, etc.. ) et moins il subira l’autolyse ou très peu.

Le corps est donc doté d’une incroyable intelligence.

Il existe cependant des contre-indications au jeûne :

 - la peur du jeûne

 - l’obésité avec insuffisance émonctorielle

 - le diabète insulinodépendant

 - la tuberculose pulmonaire évolutive

 - la myopathie

 - les carences nutritionnelles véritables

 - la maigreur importante

Il est préférable de consulter un spécialiste avant de commencer un jeûne.

        Cependant, vous pouvez de vous-même mettre en place une diète à base de soupe de légumes et pommes de terre, une journée complète tous les mois ou tous les quinze jours.

Les Fruits

Ils se répartissent en 4 catégories : 

1 – Les fruits oléagineux : composés des noix, noisettes, amandes, pistaches ……

Ils peuvent êtres consommés lors des 3 repas.

Si apparition d’une faim réelle vers 18h, possibilité de les associer au goûter avec des fruits aqueux (notamment pour les enfants et les personnes âgées).

2 – Les fruits amylacés : composés des bananes, châtaignes…….

3- Les fruits secs : composés des abricots secs, dattes, figues séchées…..

En ce qui concerne les fruits amylacés et secs, ils ne peuvent être consommés que seuls au petit-déjeuner en repas unique.

4 – Les fruits aqueux :

- Les pommes, poires, oranges, cerises, raisin……

 

- Les fruits exotiques : litchis, mangue……

- Les tomates : contrairement à l’opinion générale, ce n’est pas un légume mais bien un fruit.

Il est d’ailleurs le plus acide d’entre eux et même une fois cuit, il conserve une très forte acidité.

Les fruits aqueux sont composés d’eau ainsi que d’un certain nombre de vitamines, d’oligo-éléments, de minéraux et de fibres.

Ils apportent donc des éléments essentiels mais également en CONTREPARTIE, une proportion très élevée d’acide citrique, tartrique, malique. Cependant, la capacité de transformation et de combustion de ces acides par l’organisme est extrêmement variable d’une personne à une autre.

En effet, plus un individu est frileux et fatigable, moins il aura la capacité de comburer ces acides.

L’organisme utilisera donc une partie de ses réserves en minéraux pour neutraliser ces acides. Ainsi, l’acide citrique formera, avec le calcium, du citrate de calcium et avec le potassium, du citrate de potassium.

Ce même phénomène s’appliquera avec l’acide tartrique et l’acide malique….

Ce qui crée, avec le temps, différents symptômes tels que :

Frilosité, fatigabilité, crampes, aphtes, problèmes ORL, tuberculose, hypotension, impuissance, frigidité, hyperthyroïdie larvée, maladie osseuse de Paget, irritabilité, insomnie, spasmophilie, tétanie, déminéralisation des dents et du squelette, blocages vertébraux à répétition, fissure buccale et anal, ongle qui se dédoublent, cheveux ternes, secs et cassants.

Apport d’Acides Gras Essentiels

On les trouve dans les huiles végétales.

Cependant, il faut utiliser des huiles de première pression à froid extraites à moins de 40°C et n’ayant pas subi de préchauffage.

L’huile de noix est préférable aux autres huiles végétales en raison de son parfait équilibre en acides gras (c’est la composition du lait maternel).

Elle contient :

  - 20% d’acide oléique (oméga 9)

  - 60% d’acide linoléique (oméga 6)

  - 12 à 14% d’acide alpha linoléique (oméga 3)

A notre connaissance, il n’existe qu’une seule huile de noix pressée à froid et non préchauffée : l’huile de noix ALVI

Pour un parfait apport en acides gras essentiels, il faut consommer :

  - du tartare de poisson (deux fois par semaine)

  - de l’huile de noix (deux cuillérées à café par jour avec les crudités) OU un mélange de 60% d’huile de colza et 40% d’huile d’olive (deux cuillères à soupe).

LES GLUCIDES (sucres lents, sucres rapides)

 

Les farineux, les féculents et les desserts sucrés déclenchent, au niveau du pancréas, une sécrétion d’insuline. C’est grâce à elle que le glucose, les acides aminés et les acides gras vont pouvoir pénétrer dans la cellule en traversant sa membrane.

C’est l’hormone de la nutrition.

C’est pour cette raison que les protéines et les crudités doivent toujours être accompagnées d’un sucre car sans celui-ci, il n’y aurait pas de production d’insuline.

Dans ce cas, les nutriments issus des protéines et des lipides, au lieu de nourrir les cellules, seraient transformés au niveau du foie en glucose (par l’action du glucagon).

Le glucose est l’essence du corps humain, il devra donc être présent aux deux principaux repas associé bien sûr à une protéine et à une crudité.

Le corps a un besoin vital de glucose pour maintenir un équilibre parfait, il serait donc judicieux d’en apporter également au petit-déjeuner.

De plus, il faut savoir que c’est l’excès de sucre qui fait grossir. Ainsi, quelqu’un qui souhaite perdre du poids devra augmenter sa consommation en crudités, légumes et protéines, et diminuer sa consommation en sucre, en sachant qu’il en faut tout de même un apport minimum de 50g par repas.

Il faudra également s’intéresser aux intolérances alimentaires (voir chapitre les concernants).

Les Produits Laitiers

Le lactose est un sucre contenu dans le lait et qui est digéré par une enzyme, la lactase.

Cette lactase est présente chez l’enfant, mais persiste chez très peu d’individus au-delà de la puberté.

Ainsi, à l’age adulte, le lactose n’est plus digéré et passe dans le sang sous cette forme non dégradée où il est allergisant et peu provoquer avec le temps la cataracte.

On trouve également dans les produits laitiers de la caséine qui est la protéine du lait.

Cette protéine est transformée en peptides dans l’estomac. Ces peptides vont être, à leur tour, divisées en acides aminés dans l’intestin pour pouvoir passer dans le sang. Cependant une fraction de ceux-ci, du fait de l’intoxication aux métaux lourds ne seront pas transformés en acides aminés et vont donc entrer dans la circulation sanguine sous forme de macromolécules, responsables de maladies.

L’absorption du calcium provenant des produits laitiers est faible puisqu’il est éliminé à 70% dans les matières fécales.

Il a été démontré que les taux d’ostéoporose et de fractures du col du fémur (chez les patients de plus de 50 ans) sont les plus élevés dans les pays où l’on consomme le plus de lait comme la Suède ou les Etats-unis.

C’est ainsi qu’en 2000, le Professeur Evelyne Lopez, du CNRS de Paris, a mis en évidence la présence d’une substance dans le lait : la Parathyroîd Hormone-Related Peptide, ayant pour conséquence, d’activer les ostéoclastes (cellules destructrices du tissu osseux) alors que les ostéoblastes (cellules constructrices du tissu osseux) gardent, eux, un rythme normal.

Ainsi, cette découverte scientifique explique les causes de l’ostéoporose.

Il en est de même pour les cancers hormono-dépendants (sein et prostate). Voir site ci-dessous :

http://personnel.cusm.ca/shafaat.rabbani/

Cette même année, en Allemagne, le professeur Berg a démontré que les produits laitiers augmentent le taux d’homo cystéine plasmatique.

Or, celle-ci entraîne la précipitation du cholestérol sur l’intima artériel c’est-à-dire sur les parois artérielles et veineuses, créant ainsi des dépôts (cette action est due aux protéines contenues dans les produits laitiers).

Il faut savoir aussi que la casomorphine, issue de la caséine du lait, diminue l’immunité et entraîne divers maladies :

Chutes immunitaires, maladies ORL, dermatoses, asthme, allergies, reflux gastro oesophagiens, régurgitation, colique, diarrhée, migraine, œdème de Quincke, hypoglycémie, règles douloureuses, fibrome utérin, hypertrophie de la prostate, douleur articulaire, spasmophilie, polyarthrite, spondylarthrite, rectcolite hémorragique, thyroïdite, diabète, hépatites chroniques, syndrome de raynaud, fibromyalgie, narcolepsie, infection au candida albican …

L’ingestion de fromage blanc ou de yaourt lors des repas du midi et du soir acidifie de façon prématurée le milieu stomacal.

Cela a pour conséquence d’inactiver la pitialine salivaire (qui est une enzyme contenue dans la salive permettant la digestion des farineux).

Ainsi, une nouvelle fois, le processus digestif sera perturbé.

Il existe des aliments naturellement riches en calcium et en oligo éléments de haute qualité comme les fruits de mer, les sardines et les oléagineux et qui ne comportent pas les inconvénients des produits laitiers.

Protéines Animales ou Protéines Végétales

LES PROTEINES ANIMALES :

On regroupe sous ce terme : viande, volaille, poisson, fruit de mer et œuf.

 

En permanence, des cellules meurent dans notre organisme, il faut donc les remplacer. C’est à partir des protéines que le corps extrait les éléments dont il a besoin pour reconstruire ses cellules. Sachant que les protéines NE PEUVENT ÊTRES STOCKÉS dans l’organisme, il faut donc en consommer à raison de deux fois par jour pour être capable de renouveler correctement nos cellules (os, peau, intestins, globules rouges, …) 

Pourquoi doivent-elles être présentes aux 2 principaux repas ? Si un individu mange 300 gr de viande le midi, il utilisera les 100 à 150 gr dont il a besoin. L’excèdent sera transformé en urée, acide urique et éliminé par les voies urinaires.

Donc, toutes les cellules qui « vont mourir » dans l’après-midi et la nuit ne seront pas renouvelées avant le prochain aliment protéiné.

Une insuffisance entraîne : l’anémie, l’ostéoporose, l’impuissance, la frigidité, la stérilité, la fonte musculaire, la CHUTE IMMUNITAIRE.

Cela entraîne également une carence totale en A, D3, en B12, carence en acide folique et en fer.

Un excès entraîne :l’urémie, l’hypertension, la dilatation du cœur gauche, la lithiase urique.

Les graisses saturées contenues dans les protéines apportent de la vitamine A et D3. La cellule humaine combure du glucose mais aussi des acides gras saturés notamment lors d’efforts musculaires d’endurance. Le FRENCH PARADOXE (Mythe du cholestérol)

Les esquimaux, avant l’arrivée de « la civilisation », ignoraient les cancers, les maladies cardiovasculaires, les rhumatismes, les affections pulmonaires etc, malgré une nourriture extrêmement carnée.

Les graisses de coprah et de palme sont hautement indigestes et sont responsables de:  digestions difficiles, de troubles hépatiques, de dermatoses et de catarrhes.

Le Professeur Gilbert CARRAZ a pu observer que chez certaines populations d’Afrique ayant une alimentation pauvre en protéines, la rougeole était très souvent mortelle.

Cependant, lorsque l’on apportait à cette même population une supplémentation protéique, la maladie redevenait bénigne comme en Europe.

Donc elles participent pleinement à maintenir une bonne immunité

La protéine régule aussi la glycémie.

Par exemple, un dessert pris en fin de repas ne peut créer un pic de glycémie. Le PH stomacal est monté à 5 (digestion de la protéine).

Le sucre se digérant à PH 2, il mettra donc plusieurs heures pour passer dans le sang.

Une fois de plus, la gastronomie est en accord avec la santé.

Les protéines ingérées sont transformées en peptides dans l’estomac puis en un acide aminé dans les intestins d’où ils traversent la muqueuse intestinale pour être acheminés par le système sanguin jusqu’aux cellules.

Seul le collagène n’est pas digéré et 15 à 20 grammes/jour atteint le côlon. Ce qui est insignifiant car notre intestin est refait à neuf tous les 3 ou 4 jours et donc nous desquamons 250 g de cellules mortes toutes les 24 heures

LES PROTEINES ANIMALES NE PEUVENT PAS ACIDIFIER.

- Au plan cellulaire, le métabolisme général et le catabolisme des protéines produit :

     De l’urée (basique) approximativement 30 grammes par 24H,

     De l’ammoniaque (basique)

     De l’acide urique (acide) moins de 2 grammes par 24H

 Comment pourrait-il y avoir acidification ?

- Au niveau du colon, le collagène, l’urée rejetée dans le colon, les cadavres microbiens, la sécrétion muco-protéique et les cellules desquamées (250 gr) sont transformés en acides aminés (perfringens).

Ces acides aminés vont êtres transformés par l’organisme :

     -    1/3 servira à de nouvelles synthèses bactériennes,

     -    1/3 sera réabsorbé aux fins de nutrition,

     -    1/3 subira la putréfaction

  Or la putréfaction des aminoacides, c’est 2 processus :

 • UN PROCESSUS DE DESAMINATION avec production d’acides gras RAPIDEMENT éliminés au niveau pulmonaire et d’ammoniaque (basique) LENTEMENT éliminée au niveau rénal.

 Donc impossibilité d’acidifie

     • UN PROCESSUS DE DECARBOXYLATION avec production de gaz carbonique (acide) RAPIDEMENT éliminé au niveau pulmonaire et des bases aminées plus ou moins toxiques (basiques) LENTEMENT éliminées au niveau rénal.

  Là encore impossibilité d’acidifier.

- Rappelons que le PH stomacal est nécessairement variable pour assurer les besoins de la digestion, que le PH du sang (7,35 à 7,4) est invariable.

- Quant au PH cellulaire à 7,35, il peut varier si le passage de l’oxygène à travers la membrane cellulaire est freiné par des éléments toxiques. En général cela est dû à la suralimentation, aux intoxications diverses ou à la fatigue chronique, qui va, en freinant l’oxygénation de la cellule, augmenter les glycolyses anaérobies productrices d’acides lactiques en quantité excessive.

Cette acidification cellulaire va entraîner des altérations de l’ADN.

L’AUGMENTATION DE PROTÉINES ANIMALES N’EST PAS SUPERPOSABLE A L’AUGMENTATION DES CANCERS.

En effet si la consommation carnée augmente, il faut considérer l’ensemble des facteurs de cancérogenèse à savoir l’augmentation de la consommation de sucre, de graisses, d’alcool, de tabac, de drogues, de conserves, de médicaments, de pesticides, fongicides …, arômes artificiels, ainsi que différentes carences (oligo-éléments, vitamines…), les rayonnements électromagnétiques, la sédentarité, la rupture du contact avec la nature. Etc.

L’OMS recommande 0,8 g de protéine pure par kilo et par jour, ce qui plus simplement correspond à multiplier son poids par quatre ou cinq pour connaître ses besoins journaliers en protéines.

                                          Le BLE (gluten) et Les Metaux Lourds

Le mot gluten signifie « colle ».

Le gluten est la protéine contenue dans le blé (pain, pâtisserie, pâtes…) mais aussi dans le  kamut, l’épeautre, l’orge, le seigle et l’avoine.

Le corps secrète des enzymes spécifiques (les peptidases) pour digérer le gluten, c’est-à-dire pour le dégrader.

Or, celles-ci sont inhibées par la présence des métaux lourds dont notre organisme est infecté par :

Les amalgames dentaires c’est-à-dire les plombages (contiennent du mercure, de l’étain, de l’argent…..), les cigarettes (contiennent du cadmium), les vaccins (contiennent de l’aluminium), les déodorants corporels (contiennent de l’aluminium) ….

Suite à la présence de ces métaux lourds, l’assimilation normale des aliments est restreinte et transforme ceux-ci en toxines qui seront stockées par l’organisme.

Ces toxines (les opioïdes) migrent jusqu’aux récepteurs du cerveau et peuvent être la cause de maladies psychiatriques graves comme l’autisme, la schizophrénie, l’hyperactivité, la dépression….

Enfin, l’ancêtre du blé, le grand épeautre, comptait 7 paires de chromosomes. Depuis, le petit épeautre apparu au moyen age en comptes 21 paires comme les blés actuels.

Or l’être humain n’a pas la capacité de digérer des blés comprenant plus de 7 paires de chromosomes

Comment peut-on remplacer le gluten ?

1 - On peut acheter dans le commerce des machines simples et pratiques pour faire soi-même son pain à la maison.

Néanmoins, les farines sans gluten étant difficiles à faire lever, je vous conseille un appareil doté d’un programme spécial « sans gluten »

MACHINE A PAIN : BIFFINET  KH 2232  KOMPERNAB France SARL  

116 Avenue du général Leclerc   75017 PARIS

FARINE : « mix B » de Schär (en boutiques diététiques)

2 – Quels aliments privilégier ?

Riz, pâtes de riz, millet, quinoa, pomme de terre, amarante, Sarrazin,  tapioca, manioc, sésame.

Pour ceux qui ont une excellente digestion : haricots secs (rouges, blancs, mongo, flageolets…), Petits pois, lentilles, pois cassé…..

Chocolat noir (70% de cacao), tartes maison faites à base de farine de riz (garnies de fruits BIEN CUITS), congolaises, meringues, macarons, flans bios (vanille, chocolat, framboise…) préparés au lait de riz, compote de fruits BIEN CUITE, œufs au lait de riz

3 – Livres  de recettes préconisées :

« Recettes gourmandes » d’Eva Claire PASQUIER   Editions « Guy Tredaniel Editeur »

« Bien manger sans gluten » de Bette HAGMAN   Editions « les Editions de l’Homme »

« Sans lait et sans œufs » de Valérie CUPILLARD   Editions « la Plage Editeur »

« Desserts et pains sans gluten » de Valérie CUPILLARD  Editions « la Plage Editeur »

 

Les Intolérances Alimentaires

Au fur et à mesure de la vie d’un individu, peuvent se créer des intolérances alimentaires.

Dans les intolérances, la sensibilité est retardée. La réaction peut se manifester de façon discrète plusieurs jours après : migraine, insomnie, fatigue, ballonnement …

Du fait de la discrétion des symptômes consécutifs à ces intolérances alimentaires (contrairement aux allergies), vous pouvez être intolérant au beurre, aux œufs, aux amandes….. sans même vous en apercevoir.

Ces intolérances alimentaires peuvent êtres provoquées par la pullulation dans l’intestin grêle de germes microbiens dus souvent à l’hypochlorhydrie, l’insuffisance de sécrétion pancréatique et biliaire, une mauvaise alimentation mais aussi l’intoxication aux métaux lourds.

Les métaux lourds se fixent sur les enzymes et bloquent leur action dans tout l’organisme.Ils ont une action inhibitrice sur les peptidases destinées à la digestion du gluten et de la caséine.

Ces protéines mal digérées passent dans le système sanguin sous forme de peptides opiacés et se fixent sur les récepteurs du cerveau. Ce qui peut entraîner des dégénérescences dans l’organisme.

Ces intolérances sont la cause d’un grand nombre de pathologies comme :

Les maladies auto-immunes, la polyarthrite, les rhumatismes, l’asthme, les allergies, les ballonnements, la constipation, la maladie de Crown, les migraines, les dépressions, l’hyperactivité, le psoriasis, les crampes, la sécheresse oculaire, le surpoids, l’hypertension, l’artérioscléreuse, l’hystérie, l’autisme, la schizophrénie, le diabète, les pathologies thyroïdiennes, la maladie de Parkinson, la fibromyalgie, l’épilepsie, la sclérose en plaque, les troubles de la personnalité …

Il existe un test pour détecter les intolérances alimentaires qui doit être systématiquement réalisé si au bout de quelques mois d’une nutrition sans gluten et sans caséine, il subsiste encore des problèmes de santé.

Contact pour le test d’intolérance :

Centre des intolérances alimentaire

Villa des Ternes

96 av des Ternes

75017 Paris

01 77 75 96 02

A Supprimer pour Tous

Les toxiques :

Tabac, maté, boissons à base de cola, apéritifs, digestifs, liqueurs, cidre, bière, les aliments fumés, les aliments frits à haute température, les aliments ayant subi l’action des moisissures.

Les inhibiteurs de digestion :

Sirops (même bio), bonbons, limonades, sodas, chewing-gum, les fruits, tomates, sauce tomate aux repas comprenant des glucides, tisanes aux fruits.

Les aliments sur indigestes :

Mueslis, café au lait, confitures, les petits déjeuners trop composites, les céréales crues, pizza, les raviolis, lait UHT, miel (sauf s’il est pris seul), ketchup.

Les aliments très manipulés par l’industrie 

Margarine, confiserie, charcuterie, conserves.

YVES CASSARD

www.yvescassard.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MON BIEN ETRE

TRANSAT JACQUES VABRE 2009

JACQUES VABRE VOUS AIDE À RECYCLER
LE MARC DE CAFÉ !

« Prendre la Mer, Agir pour la Terre », tel est le crédo de la Transat Jacques Vabre 2009, qui
maintient son cap vers le développement durable.
A cette occasion, et pour vous aider à agir au quotidien pour la planète, Jacques Vabre lance
l’opération « Y EN A MARC !»

Parce que …

…Y’en a marre des insectes qui s’attaquent à nos plantations!

…Y’en a marre des plantes fatiguées et sans vie !

…Y’en a marre des mauvaises odeurs dans le réfrigérateur !

…Y’en a marre de la graisse qui abîme nos casseroles!

…Y’en a marre des tuyauteries bouchées !

…Y’en a marre de la cellulite !…

Parce qu’il existe des petits gestes simples, plus écologiques et peu coûteux, Jacques Vabre
développe un écogeste au travers d’un blog dédié qui nous délivre tous les secrets du marc de
café.
Parce que recycler son marc de café offre de multiples possibilités d’agir pour la planète,
facilement… et pour le prix unitaire d’un paquet de café !

Des adeptes de la réutilisation du marc de café dans leurs domaines de prédilection (jardin,
maison, beauté), vous donneront sur le blog leurs astuces pour ne plus jamais à avoir à jeter
son marc de café à la poubelle !

Ludovic Dufour, co-gérant de FERTIVERT (Entreprise pionnière en tri des déchets verts en
Région Parisienne), témoigne au sujet de ce nouvel écogeste incontournable :

« Vous prenez un café de multiples façons : seul, entre amis, devant une « machine », au
comptoir, en ne pensant à rien ou en re-faisant le monde !
Ce que l’on sait moins, c’est ce que devient le marc du café une fois utilisé : la plupart du
temps, il est simplement jeté sans imaginer qu’il existe une deuxième vie pour ce marc.
Au travers des quelques lignes qui vont suivre, vous trouverez des astuces et conseils pour la
maison, le jardin et même la beauté auxquels vous ne vous attendez certainement pas. Ils sont
simples, pratiques, économes mais surtout, vous participerez au recyclage d’un produit noble
qui mérite…une deuxième vie. »

RÉUTILISER LE MARC DE CAFÉ DANS SON JARDIN ET POUR SES PLANTES

Ce n’est pas un hasard si le marc de café est utilisé par les jardiniers avertis !

« Y’ en a marc » des plantes fatiguées et sans vie !
Le marc de café est un engrais organique naturel. Il constitue un bon apport en éléments
nutritifs qui renforcent la résistance des plantes et contribuent au développement de leurs
parties aériennes.
De plus, ses oligo-éléments constituent un apport nutritif au potager comme aux plantes
d’intérieur. Il suffit de placer le marc de café sur la terre de surface puis d’arroser afin de faire
parvenir les éléments nutritifs jusqu’aux racines.

« Y’ en a marc » des petites bêtes qui s’attaquent à nos plantations !
Pour un potager 100% bio, le marc de café apparaît comme un ingrédient corsé !
Au pied des rosiers, il fait fuir les pucerons.
Ajouté au compost, il apporte toute sa richesse en phosphate.
Parsemé autour du potager, il éloigne les mouches, vers et limaces.

RÉUTILISER LE MARC DE CAFÉ À LA MAISON

Toujours à portée de main, le marc de café devient le meilleur allié des ménagères ; il est
écologique, économique et peu irritant pour les mains.

« Y’ en a marc » de la graisse qui colle aux casseroles !
Le café est un excellent dégraissant ménager (poêles, casseroles). A utiliser sur une éponge
à la place du liquide vaisselle, en frottant doucement.

« Y’ en a marc » des tuyauteries bouchées !
C’est un classique! Le café aide à l’entretien des tuyauteries. Une fois par semaine, poser
deux cuillères à café de marc sur le bouchon de l’évier, et faire couler de l’eau pour le faire
glisser dans les canalisations. Le café, actif, vient nettoyer l’intérieur des canalisations sans
agressivité.

« Y’ en a marc » des mauvaises odeurs dans le réfrigérateur !
Un déodorant bio pour son frigo : le café absorbe les mauvaises odeurs dans le
réfrigérateur ! Placer dans le réfrigérateur un bol rempli de marc, il captera les mauvaises
odeurs.

« Y’ en a marc » des insectes qui nous gâchent la vie !
Le café est un répulsif naturel anti-insecte : fourmis, araignées, puces…le marc de café fait
fuir toutes les petites bêtes grâce à ses propriétés insectifuges et sans risque pour les bébés et
les personnes sensibles.
Placer près des portes et des fenêtres de petits bols contenant le marc de son café du matin.
Les insectes feront demi-tour !

RÉUTILISER LE MARC DE CAFÉ…EN BEAUTÉ !

« Y en a marc » de la cellulite !
Les scientifiques ne s’y sont pas trompés, la caféine intervient dans la composition des crèmes
et gels amincissants ! Celle-ci agit en effet sur la microcirculation locale, permettant la
décongestion des tissus et leur drainage.

« Y en a marc » d’avoir la peau terne !
Le marc de café est un gommage naturel très efficace : ses grains fins permettent d’exfolier
l’épiderme en douceur. Il débarrasse la peau des cellules mortes qui s’accumulent à sa
surface, et affine le grain de peau. La caféine, elle, vient réveiller l’épiderme : une véritable
opération coup d’éclat!
Dans les deux cas : sous la douche, mélanger du marc froid avec un peu de gel douche, et il
suffit de masser !

Jacques Vabre s’associe à la préservation des terres de café, au travers de son partenariat avec
l’ONG Rainforest Alliance. Aujourd’hui la marque souhaite insuffler une deuxième vie au
café, et lui offrir un retour naturel aux sources. Ainsi le café est rendu à la terre.

C’est dans cet esprit qu’une opération de récupération du marc de café consommé lors de la
Transat Jacques Vabre sera mise en place. Les 800 kilos de marc de café produits sur le
village de la Transat Jacques Vabre au Havre seront collectés dans des bennes spécifiques
installées sur le village. Le marc de café sera alors distribué aux visiteurs sous la tente Jacques
Vabre ou utilisé sous forme de compost par le service des espaces verts de la Ville du Havre.

Ainsi, pendant la Transat Jacques Vabre, au jardin, dans la maison, ou la salle de bains, le
marc de café facilite le quotidien. Il ouvre de nouvelles perspectives dans la consommation de
votre café.

MERCI A EVENT INTERNATIONAL

BIEN ETRE

 

LE BIEN ETRE : LA SOLUTION POUR VOUS DETENDRE

Vous êtes très occupé(e) au bureau et vous n’avez pas le temps de vous rendre chez une esthéticienne…Vous avez envie de vous occuper un peu de vous pour vous détendre, mais le temps vous manque, vous avez décidé de vous prendre en main en ces temps difficiles pour ne pas sombrer dans la dépression mais comment faire ?
Nous avons trouvé une solution qui est toute nouvelle et qui va sûrement faire des adeptes.

Relax Service, est une société spécialisée dans l’aménagement d’espaces de détente et de relaxation en entreprise proposant des soins favorisant le bien-être et luttant contre le stress.

Idées de sujets pour vos rubriques “soins”, “qualité de vie”, “bien-être”, “non au stress” ou autres :

-Un nouveau Concept!
-Plus de limite pour se sentir bien et moins stressé avec une solution sur le lieu de travail.
-Des soins d’institut en société.
-Le Portrait d’une Jeune Entrepreneuse engagée dans la culture du bien-être quotidien.
-Comment la détente en entreprise peut-elle changer la vie d’un salarié?

Un concept unique répondant aux problèmes émergents au sein des sociétés. Vous pourrez vous faire dorloter, chouchouter à l’heure du déjeuner ou autre. Les soins esthétiques dont vous avez besoin peuvent vous être dispensés.
Une bonne idée pour toutes ces personnes actives qui ne demandent qu’un peu de répit dans leur vie !!!

 

photo-libre.fr

www.relaxservice.fr

 

RELAXSERVICE
57, Esplanade du Général de Gaulle
92081 Paris La Défense
06 86 94 09 80

LES RECETTES DE BEAUTE MAISON

 

 

 

LA MODE DES RECETTES BEAUTE MAISON

Les femmes qui aiment les produits de beauté fabriquent de plus en plus leurs soins à la maison. 
Mais attention, avant de vous lancer dans l’aventure, il faut respecter les règles de base. Attention aux huiles essentielles : Quelques unes utilisées dans les préparations pouvant être dangereuses à haute dose et certains mélanges ne sont pas vraiment conseillés pour la peau. Si vous débutez, mieux vaut vous référer à des professionnelles. Soit dans les « 90 recettes de beauté à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet ou dans le livre de Marie de Foucault et d’Anne Ghesquière, « Ma Beauté bio. Astuces, recettes et conseils d’expert ». Procurez vous ensuite les ingrédients dans les magasins bio ou sur un site comme 
> www.aroma-zone.com

Ensuite, comment transformer votre cuisine en atelier beauté ? Voici quelques idées de recettes faciles que nous avons piochées pour vous dans les livres cités plus haut :

 

IMPORTANT : A FAIRE EN PREMIER : UN GOMMAGE DE PEAU : 

Différentes recettes pour faire son propre gommage en quelques minutes.
Pour fabriquer un exfoliant pour le corps, on suit les instructions de Sophie Macheteau et Vanina Guet, qui conseillent de mélanger une cuillère à soupe de miel pour une cuillère à café de sucre de canne bio, de sucre de palme ou de sel marin.

Pour un gommage visage, suivre les différentes recettes du livre d’Anne Ghesquière et de Marie de Foucault. Si vous êtes pressée, il suffit d’ajouter du sel fin à une huile végétale puis de masser son visage. Et si vous avez un peu de temps, créez cette préparation plus élaborée, en mélangeant dans une coupelle une cuillère à soupe de yaourt nature, une cuillère à soupe de poudre d’amande douce et une cuillère à café de miel liquide.

SI VOUS AVEZ DES PROBLEMES D’IMPERFECTIONS DE PEAU :  UN MASQUE VISAGE CONTRE LES IMPERFECTIONS :

Vous pouvez faire la guerre aux boutons avec des soins simples que vous aurez fabriqués chez vous :.
Pour les débutantes du soin maison, suivez la recette du livre « Ma beauté bio » en mélangeant une cuillère à soupe d’argile blanche imbibée d’eau de rose avec une cuillère à café de gel d’aloe véra, deux gouttes d’huiles essentielles de tea tree et trois gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse.

Si vous êtes plus experte, vous pouvez vous lancer dans une des recettes du livre « 90 recettes de beauté bio à faire soi-même » et vous saurez comment vous lancer dans la fabrication d’un masque désincrustant à la bardane. Versez tout d’abord dans un bol 25 grammes d’argile verte et une cuillère à café de poudre de bardane. ajoutez 40 ml d’hydrolat d’hamamélis et une cuillère à café d’huile végétale de jojoba, puis mélangez. Vous verserez ensuite six gouttes d’huiles essentielles d’ylang-ylang, quatre gouttes de vitamine E et dix gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse. Mélangez une nouvelle fois avant de transvaser la préparation dans un pot.

VOUS AIMEZ LES SOINS QUI SENTENT BON LA GOURMANDISE ?  CREEZ DES SOINS AROMATISES :

Si vous avez envie de changer de registre et de vous créer des soins plus « gourmands », vous pouvez

 trouver ce qu’il vous faut sur le site Aroma-Zone.com. Du baume pour les lèvres au shampooing en passant par la crème pour le corps, la crème anti-âge, la crème hydratante visage ou l’huile scintillante, vous trouverez tout pour prendre soin de votre corps et de votre peau en général avec des soins faits maison. Vous pourrez également y trouver tout ce qu’il vous faut en matières premières pour les préparations que nous vous avons indiquées. Un exemple pour les gourmandes qui aiment le chocolat :
le masque au chocolat, assez facile à réaliser :
Mélangez 7 grammes de beurre de cacao et 17 ml de macérât de vanille bio et faîtes fondre le tout au bain-marie. Quand tout est fondu, retirez le mélange du feu et attendez quelques minutes pour qu’il refroidisse. Vous verrez ce mélange se transformer alors en pâte consistante dans laquelle vous ajouterez environ 5 ml d’arôme de cacao et une goutte de vitamine E. Remuez le tout avant d’appliquer la préparation sur le visage et de laisser poser dix minutes. Un masque gourmand pour une peau nourrie et éclatante

 

FINISSONS PAR LES SOINS DES MAINS ET DES PIEDS :
Anne Ghesquière et Marie de Foucault nous livrent quelques recettes pour prendre soin de nos mains et de nos pieds :
Pour prendre soin de vos ongles, vous les plongerez une fois par semaine dans un bain fortifiant composé d’un mélange de macérât huileux d’aloe véra et d’huile d’argan additionné de deux gouttes d’huiles essentielles de citron. Puis vous hydraterez ces ses mains avec du beurre de karité.

Pour les pieds, vous pourrez les hydrater en les enduisant d’une mixture composée de beurre de karité et d’une huile végétale. Selon vos préférences vous choisirez l’huile de coco, d’amande douce ou d’avocat. Mais pour une hydratation encore plus efficace, vous pourrez appliquer le mélange juste avant de vous coucher et vous vous endormirez avec des chaussettes (pas très sexy mais hydratation efficace….)

Vous trouverez sur www.aroma-zone.com de quoi vous faire des baumes à lèvres, des lotions pour le visage, le corps, des huiles de massage et même des savons…De quoi complètement transformer votre cuisine en laboratoire de produits de soins naturels…Très à la mode en ce moment !

Chantal ROLLAND

photos-libres.fr

LE BIEN ETRE AVEC LE “CHARME D’ORIENT”

Après les vacances, nous avons toutes envie de conserver cette peau dorée qui nous va si bien ! On aimerait prolonger nos escapades estivales mais il faut reprendre le travail….

Alors, pourquoi ne pas s’offrir le plaisir de se laisser masser, chouchouter par des professionnels dans un décor très oriental…Il en existe plusieurs en France et dans ces endroits très “ensoleillés”, vous retrouverez la magie de vos vacances…C’est bon pour votre peau et excellent pour le moral…

Mais si les finances vous manquent ou si vous n’avez pas de temps, vous pouvez aussi vous créer un décor magique dans votre salle de bain avec des produits orientaux naturels comme ceux qui sont utilisés dans cet espace de beauté   “charme d’orient” que nous vous présentons ci-dessous. Vous disposez des bougies tout autour de votre baignoire et même dans l’eau et vous plongez au coeur même du bonheur. Puis, une fois sortie du bain, vous prenez le temps de vous occuper de votre corps, de le bichonner, comme il vous est indiqué dans les conseils donnés par l’Institut “Charme d’Orient”. Ces moments vous permettront de reprendre votre travail avec plus de “baume au coeur” et tout en protégeant votre peau et votre corps, vous protégerez votre psychisme. Votre moral demeurera malgré la fin de l’été au beau fixe !!!

Chantal ROLLAND

LES BONNES HERBES DU JARDIN DE NOS GRAND-MERES

Stimulant et diurétique le cerfeuil, antispasmodique et tonique le romarin, antiseptique et cicatrisante la sarriette… Nos grand-mères connaissaient tous les petits secrets des plantes aromatiques dispensatrices de plaisirs gastronomiques mais aussi bienfaitrices pour nos petits maux quotidiens.

« Qui a de la sauge dans son jardin, ne verra point le médecin »: ainsi parlaient nos grand-mères.
Averties et compétentes, elles cultivaient avec bonheur, passion et discernement toutes ces herbes si simples dont nous ne saurions nous passer aujourd’hui dans la cuisine mais dont nous ignorons la plupart du temps les nombreuses vertus. Leurs jardins, soigneusement entretenus (jardin du haut, jardin du bas au rythme des saisons) regorgeaient de mille trésors dans un joyeux fouillis savamment organisé.

Ici plantes saveurs du soir pour « dormir tranquille », là pour la « paix du ventre », plus loin encore pour « ça fait du bien là où ça fait mal ». Aujourd’hui toutes ces plantes, sous forme de mollécules, entrent dans la composition de beaucoup de nos médicaments. On sait comment en extraire les principes actifs : phénols, tanins, coumarines, flavonoïdes, saponines, vitamines, minéraux, alcaloïdes… les isoler pour les étudier, conjuguer leurs effets curatifs et les associer à d’autres substances pour mieux comprendre la façon dont ils agissent sur l’organisme.
Nos grand-mères, elles, savaient seulement mais aussi parfaitement comment les cuisiner ou les accommoder et n’ignoraient aucune façon de les préparer en tisanes, décoctions, cataplasmes ou autres pour soulager et même guérir.

L’AIL : Allium sativum (famille des Liliacées). Difficile de cuisiner sans lui ! Il réveille la saveur de tous les mets, utilisé aussi bien cru que cuit. C’est aussi la plante médicinale par excellence. A la fois antiseptique, diurétique, stimulant, hypotenseur, il renforce aussi l’action des antibiotiques chimiques. Son seul défaut : l’arrière goût qu’il laisse en bouche. Une solution ? Neutraliser l’odeur en mâchant de la cardamone ou de la coriandre.
L’ANETH : Anethum graveolens (famille des Ombellifères). Ajouté aux marinades, aux sauces, ou saupoudré sur le pain, l’aneth donne un petit goût délicieux proche de celui du fenouil. En infusion, il est digestif, vermifuge et antispasmodique (il arrête le hoquet).
LE BASILIC : Ocinum Basilicum (famille des Labiées). Très aromatique, il est une star dans le midi de la France. L’odeur délicieuse de ses feuilles éloigne les insectes alors que le jus de ces mêmes feuilles soulage morsures et piqûres d’insectes. En infusion, il agit sur le système nerveux et l’appareil digestif. Il soulage ceux qui souffrent de gastrite, crampes d’estomac, digestions difficiles et nausées. Sédatif, il est aussi recommandé pour soigner l’irritabilité, l’anxiété et les troubles du sommeil.
LA CORIANDRE : Coriandrum sativum (famille des Ombellifères). Les graines de coriandre sont employées en pâtisserie, pour la fabrication des liqueurs, en macération dans du vinaigre ou pour relever le goût des légumes et des champignons à la grecque. Elle est essentiellement digestive, anti-aérophagie mais ait aussi calmer les douleurs rhumatismales.
L’ESTRAGON : Artémisia drancunculus (famille des Composées). On l’ajoute aux salades, sauces, potages, il parfume vinaigre, moutarde et cornichons et sert même à faire de la liqueur… digestive bien sûr. Une plante apéritive et stimulante qui stimule la digestion et combat l’aérophagie.
LE PERSIL : Petroselinum crispum (famille des Ombellifères). Les feuilles fraiches regorgent de minéraux et vitamines en particulier la C. C’est l’une des herbes les plus employées dans la cuisine : elle accompagne merveilleusement tous les légumes, les champignons et se fait aussi décorative. Antianémique, dépurative, carminative, elle est bonne pour la goutte, la fatigue générale, l’insuffisance hépatique, les calculs urinaires, la cellulite et le manque d’appétit. Une des ses propriétés étant d’arrêter la lactation il est déconseillé d’en manger en période d’allaitement.
LE ROMARIN : Rosmarinus officinalis (famille des Labiées). Excellent stimulant général, le romarin est originaire du bassin méditerranéen. Aujourd’hui encore, les étudiants grecs en font brûleur dans leur chambre en période d’examens. Il a toutes les vertus : cholagogue, stomachique, antirhumatismal, il est aussi antiseptique pulmonaire. A prendre en infusion avant les repas. Véritable dopant pour la santé, le vin de romarin (on fait macérer pendant 48 heures 50 gr de romarin dans une bouteille de bordeaux avant de filtrer) se prend à raison d’un petit verre à liqueur avant le repas.
LA SAUGE : Salvia officinalis (famille des Labiées). On l’ajoute aux potages, salades, omelettes, sauces, légumes qu’elle parfume agréablement. S’il ne fallait avoir qu’une herbe dans son jardin, ce serait l’élue. Antiseptique, astringente, stimulante, elle est aussi stomachique, antisudorifique, digestive, désinfectante. Appliquées frâiches sur la peau les feuilles de sauge sont efficaces pour les piqûres et les morsures.
LE THYM : Thymus vulgaris (famille des Labiées). Le thym ou farigoule est aujourd’hui cultivé dans le monde entier. Antispetique, tonique, décontractant musculaire, il est aussi prescrit aux enfants asthmatiques car il neutralise l’effet sédatif des autres plantes prescrites dans cette maladie. En usage interne (trois tasses d’infusion par jour) il soigne les bronchites, la toux, la grippe ; on peut aussi mâcher les feuilles lorsqu’il est frais pour soulager un mal de gorge.
LA VERVEINE ODORANTE : Luppia citriodora (famille des Verbenacées). Froissez des feuilles de verveine entre vos doigts, il s’en dégagera une délicate odeur de citron. Excellent tonifiant des tissus, la verveine est souveraine pour soulager les maux de dents (feuille écrasée appliquées à la gencive près de la dent malade). Digestive, stomachique et calmante elle facilite la digestion et calme les spasmes (en infusion après le repas).

Quelques définitions :
Carminative : favorise l’expulsion des gaz intestinaux
Cholagogue : contracte la vésicule biliaire et permet l’évacuation de la bile du cholédoque dans l’intestin
Stomachique : facilite la digestion gastrique.

Martine VIAL

CES ANIMAUX QUI GUÉRISSENT

Chiens d’aveugles, poissons anti-stress, chevaux pour handicapés moteurs, dauphins anti-dépresseurs… autant d’animaux extraordinaires doués d’un étrange pouvoir de communication. Auxiliaires médicaux précieux, voire guérisseurs, ils n’ont pas fini de nous étonner…

Allumer et éteindre les lumières, ouvrir et fermer les portes, ramasser les objets, appuyer sur les boutons d’ascenseur, porter les sacoches remplies de livres et de cahiers, aller à l’école… et bien plus encore ! Holly, adorable chienne Golden Retriever est la plus belle chose qui soit arrivée dans la vie de Christopher né avec une malformation incurable de la colonne vertébrale. Il est condamné à passer sa vie en fauteuil roulant. La formidable relation d’amour et de tendresse qui s’est tissée entre Chris et Holly relève de la zoothérapie, nouvelle médecine basée sur la relation homme-animal. Une méthode qui fait fureur aux Etats-Unis et qui depuis quelques années a conquis la France.

LES YEUX ET LES OREILLES
Véritables prothèses vivantes pour l’aveugle ou le malentendant, certains chiens sont capables de prêter leurs yeux ou leurs oreilles. Un coup de sonnette à la porte et le chien saisit la main de son maître dans sa gueule. La sonnerie du réveil matin et deux coups de patte sur le bras suffisent. Certains chiens peuvent même repérer le générique télé d’une émission pour sourds et muets ! L’éducation du chien guide est sensiblement identique. Il faut le familiariser avec la rue, la foule, le bruit des voitures, celui des trains, des métros et autobus, lui apprendre à distinguer la gauche de la droite, à repérer les trottoirs, les passages piétons, à prendre des initiatives mais surtout à obéir car c’est toujours le maître qui représente l’autorité.

DES DAUPHINS POUR LES NAUFRAGES DE LA VIE
Le dauphin éprouve pour l’homme une étrange confiance, une infinie tendresse. Et un amour que rien n’explique. Grâce aux sons qu’il émet et qui lui reviennent après répercussion sur un obstacle, il perçoit une image acoustique de tout ce qui l’entoure. Une expérience très poussée à démontré que 80% de patients dépressifs ou névrosés présentaient une amélioration à leur mental en présence d’un dauphin sans que l’on puisse par ailleurs expliquer scientifiquement pourquoi. Médecin de l’âme, ce cétacé rieur n’impression jamais les enfants mongoliens et autistes. Et même si l’on ne guérit pas un enfant autiste par ce seul contact, cette rencontre entraine presque toujours une réaction chez lui, avec une chance aussi infime soit-elle, de briser la bulle de son univers étrange et impénétrable.

EQUIDES GUERISSEURS
Aujourd’hui l’équithérapie touche plus de 100 000 personnes handicapées à un niveau physique, mental ou psychique. Des chevaux, des poneys, des ânes, véritables rééducateurs pour des paralysies, des scléroses, des maladies cardio-vasculaires, des retards mentaux, des déformations des membres. 1952, jeux olympiques d’Helsinki, épreuve de dressage. La cavalière danoise Liz Hartel est en selle. Cheval et cavalière sont au mieux de leur forme. Des applaudissements, des acclamations saluent la fin du programme. Liz est médaille d’argent, un honneur que peu de femmes cavalières ont connu avant elle. Mais pour Liz, ce triomphe est bien plus qu’une performance sportive car elle a été touchée très jeune par la polio qui l’a progressivement paralysée. Liz est une battante. Pour le prouver elle se lancera dans la compétition équestre…

ET LES POISSONS…
Que ceux qui aiment les visites chez le dentiste lèvent le doigt… Il est pourtant des fois où l’on ne peut reculer. D’où l’idée pour des chercheurs américains persuadés du pouvoir anti-stress des poissons, d’une expérience portant sur la rééducation du rythme cardiaque et de la pression sanguine. Convoquant des patients pour une extraction dentaire, ils les divisèrent en deux groupes. Le premier fut invité à contempler un poster représentant une cascade en montagne. Le second fut placé devant un aquarium peuplé de somptueux poissons exotiques. Les résultats dépassèrent toutes leurs espérances. Tous les patients placés devant l’aquarium avant l’intervention, s’étaient ensuite sentis très détendus sur le fauteuil et les tests pratiqués montrèrent tous une baisse très sensible de la pression sanguine et du rythme cardiaque. A Necker au service dentaire et stomatologie, les enfants attendent leur tour face à des aquariums et c’est tout naturellement qu’ils imitent leurs amis poissons en ouvrant ensuite tout grand leur bouche…
Est-ce la raison pour laquelle, chez mon propre vétérinaire, un aquarium s’impose, majestueux, dans la salle d’attente. Et si les poissons soignaient aussi nos animaux de compagnie ?

Martine VIAL