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ET SI ON SE TROUVAIT UNE IDÉE DE SORTIE SYMPA ET PAS CHÈRE CE WEEK-END ENTRE COPINES ET AVEC LES ENFANTS?

Votre mari ou votre femme n’est pas là ce week-end?
Vous avez des enfants, mais êtes divorcé, en famille mono-parentale ou bien avez exceptionnellement votre neveu ou nièce avec vous ce week-end?

Que cela ne vous empêche pas de sortir pour autant avec un(e) ami(e)! Encore plus si cet(te) même ami(e) a également des enfants!

Car la péniche le River café a LA solution pour vous aider à tout concilier:

Située sur le Pont d’Issy-les-Moulineaux dans les Hauts de Seine, tout près de Paris, Le River café propose un menu très complet aux adultes et offre la gratuité aux enfants de moins de douze ans tous les samedis!

Qu’il y ait un, deux, trois, ou six enfants à table, vous n’aurez à payer que la part adulte (menus à 30-35 euros sans les boissons). Les plats proposés par le chef Mathieu Scherrer y sont extrêmement raffinés et les vins savamment sélectionnés.

Et cerise sur le gâteau, vous aurez tout le loisir de discuter tranquillement avec votre ami(e) une fois que les petits auront déjeuné, puisqu’un service animation viendra les distraire : un clown,- Eric le roi des bêtises!- ou une animatrice circuleront entre les tables à partir de 13h et donneront un point de ralliement aux petits pour une séance de jeux/maquillage/dessins à l’issue de laquelle ils repartiront avec chacun un petit cadeau!

Les enfants après avoir dégusté un steack-purée/ frites maison, ou fricassée de volaille, se hâteront d’engloutir une délicieuse crêpe avant de partir rejoindre l’animateur du jour dans un salon attenant au restaurant. Les adultes, quant à eux, termineront leur délicieux repas en toute quiétude, en profitant de la vue sur la seine et en savourant une parenthèse enchantée le temps de l’animation!
Un moment de pure détente!

Réservez dès aujourd’hui pour les samedis à venir au: 01.40.93.50.20

Détail des menus sur www.lerivercafe.net
(Animation pour les enfants proposée également le dimanche, mais sans la gratuité des repas)

LE RIVER CAFE
146, quai de Stalingrad
92130 ISSY LES MOULINEAUX
Ouvert 7/7 – Voiturier

LA NOUVEAUTÉ GASTRONOMIQUE DU MOIS

EO, la nouvelle création de LU :
Fines tuiles croustillantes, pour partager des moments chaleureux et authentiques. La finesse des tuiles EO transporte les gourmands dans une nouvelle dimension sensorielle. Au chocolat noir, au chocolat noir et écorces d’orange, au chocolat au lait et au chocolat au lait et éclats de noisettes.
Dans une coupe de fruits, pour accompagner le café, pour habiller un tiramisu ou pour accompagner les desserts glacés…Mille façons de servir ces tuiles aussi belles que bonnes !!

Chantal ROLLAND

LA LAVANDE SE MET AU PARFUM

Si l’huile essentielle de lavande entre dans la composition de nombreux parfums et produits de beauté, si elle est une extraordinaire « guérisseuse » naturelle, elle fait aussi merveille en aromathérapie dans la maison. Bougies d’ambiance, vaporisateurs, bâtons d’encens, sachets parfumés tous fleurant bon la lavande, sont présents chez L’Occitane, l’Artisan Parfumeur, Point à la ligne, Nature et Découvertes…Attention néanmoins à certains parfums de synthèse qui sont loin de reproduire les effluves délicates, suaves mais aussi prégnantes de la lavande.
Pour assainir naturellement l’air de la maison rien de vaut les huiles essentielles. Celle de lavande est antibactérienne, relaxante et calmante. Nos grands-mères la diffusaient dans une petite coupelle qu’elles plaçaient au dessus d’une bougie. Aujourd’hui nous disposons de diffuseurs électriques efficaces et, ce qui ne gâche rien pour certains, élégants et décoratifs.

Economique, le Diffuseur Rio vendu chez Résonances (29,90 euros) possède un système de ventilation à deux vitesses. Plus sophistiqué mais à la manière d’un alambic ancien, le Diffuseur Soucoupe (toujours vendu chez Résonances ) répand les huiles essentielles sous forme d’un fin brouillard.
Vendu en pharmacie, l’Humidificateur diffuseur Diétorama, est programmable et diffuse une jolie lumière bleutée ( 90 euros).
On aime chez Nature et Découvertes le Diffuseur Cirrus (44,90 euros) équipé d’une ampoule Led, qui change de couleur, passant du vert au rose, puis au bleu et on ne résiste pas à leur Diffuseur Végétal Puzhen (85 euros) Diffuseur, en mode purificateur, il assainit l’air et neutralise les mauvaise odeurs grâce à son filtre à charbon. Son couvercle, lui, se végétalise au grès de vos envies.

Nature et Découvertes www.natureetdecouvertes.com
Diétorama : 04 74 64 04 87
Résonances : 01 42 97 06 00

Martine VIAL

COMMENT EVITER OU TRAITER RAPIDEMENT UN RHUME

Avec la rentrée, les premières matinées fraiches d’automne, les rhumes sont fréquents.
Comment éviter un rhume ?
Cette infection, souvent virale, se manifeste par des éternuements, un nez bouché, souvent un mal de gorge et même une toux. Avec l’arrivée du froid, l’organisme est moins résistant et les défenses immunitaires moins efficaces. Les enfants sont les plus touchés et ce sont souvent eux qui transmettent le virus aux adultes. Ils contractent, en moyenne, six rhumes par an. La cause est souvent leur système immunitaire qui n’est pas encore bien établi. Le virus étant très contagieux, il est évident que la vie en collectivité dans les écoles, les crèches, les garderies, les centre aérés (et même les grandes surface et les lieux fermés), favorise la transmission.
Avec l’âge, la fréquence des rhumes diminue pour n’atteindre l’adulte que deux ou trois fois par an. Contrairement aux idées reçues, les personnes âgées n’en sera atteinte qu’une fois et même souvent pas du tout. Son organisme a fini par s’immuniser contre les virus des rhumes.

Comment l’éviter ?
Tout d’abord, il faut tout faire pour éviter d’affaiblir son système immunitaire. Ensuite, il est bon de pratiquer une activité physique. Il faut manger équilibé, boire suffisamment d’eau, ne jamais commencer de régime en cette saison. Il faut apprendre à gérer le stress si vous voulez conserver vos défenses immunitaires en faisant de la relaxation, du yoga, ou tout simplement en vous forçant à vous détendre.
Obligez vous à dormir suffisamment et à heures régulières. Vous pouvez aussi faire une cure de vitamines C et d’oligo éléments.

Et si, malgré toutes ces précautions, vous vous retrouvez enrhumé, comment le soigner ?
Inutile de consulter un médecin dès qu’on attrape un rhume, juste si les symptômes perdurent plus de huit à dix jours. Dans ce cas, c’est qu’il y a complications. Chez l’enfant, ce sera souvent une otite. Chez l’adulte, un rhume peut dégénérer en bronchite, en sinusite, en pharyngite et même en pneumonie. A noter qu’un rhume affaiblissant le système immunitaire permet de réactiver certaines faiblesses de l’organisme comme les herpès, par exemple ou certains maux de tête.
Le traitement se fera en fonction des symptômes. (médicaments contre fièvre et douleurs, décongestionnants pour le nez, sirop contre la toux etc…) Rappelons que les antibiotiques n’ont aucune action sur les virus et ne sont prescrits que contre les complications bactériennes.
Les bons vieux remèdes de grand mères ont aussi leur efficacité ainsi que certains traitements homéopathiques qui peuvent même intervenir en prévention. Et pour éviter la diffusion du virus, tout ne sera que question d’hygiène. Bien se laver les mains, bien séparer les couverts et ne pas manger dans l’assiette du malade, bien aérer les pièces, éviter les « ambrassades », et faire diffuser dans les pièces de la maison des huiles essentielles comme la lavande qui désinfectent l’atmosphère. En saison de virus, ne jamais oublier de se laver les mains plusieurs fois par jour, on ne le répètera jamais assez.

Chantal ROLLAND

NOUVEAUTÉS BEAUTÉ DE LA RENTREE 2008

Les bijoux vaporisateurs de sac Lolita Lempicka
Avec ses deux vaporisateurs de sac, une seule ivresse, celle que procure la possession de beaux objets, rares et raffinés. Après vous avoir parlé du joli galet de cristal pris dans les mailles d’un filet d’or, nous vous parlons, ce mois, du vaporisateur de sac Le premier parfum de Lolita Lempicka. Il est l’objet de l’éternel Amour, de l’attachement le plus profond, il est le lien le plus intime entre une femme et son Parfum, il contient LE philtre, Le Nectar de Fleur de Réglisse.
Sur son bouchon, un cœur percé d’une flèche…

Flower by Kenzo en Edition limitée : Winter flowers
Au cœur de l’hiver, quand la nature s’endort et que les couleurs se confondent, de délicates fleurs éclosent avant l’arrivée du Printemps : Les Impatientes. Ce sont les fleurs de l’hiver…
Ces fleurs ont été cueillies pour faire éclore une nouvelle fragrance fleurie et poudrée.
Avec de la mandarine, des feuilles de violettes, du mimosa, du camélia, de la rose hellébore, du patchouli, de l’ambre et de la vanille, Kenzo a créé une nouvelle eau de toilette présentée dans un flacon sur lequel des bulles et des nacres rouges et or se mêlent pour réinventer un coquelicot aux précieuses couleurs des fleurs d’hiver.

Guerlain Homme
Depuis début septembre, Guerlain a lancé un nouveau Parfum Homme : Guerlain Homme.
Un merveilleux assemblage de chair et d’os, d’énergie et d’âme, qui complète la femme depuis que le monde est monde.
N’oublions pas qu’il y a de l’animal dans l’homme, et tant mieux…Voici donc cette nouvelle senteur, créée pour cet homme qui, à l’image de l’animal, use en permanence de son odorat. En cela il diffère de ses congénères qui préfèrent se croire supérieurs aux autres bestiaux de la planète. Sentir est aussi inné pour lui que respirer, c’est une source d’informations subtiles, de signaux subliminaux, de plaisirs aussi dont il sait jouir sans fausse honte…

Quant aux femmes, Guerlain leur offre un nouveau poudrier: les Voilettes
Poudre libre pour le visage, sa transparence exceptionnelle a été spécialement conçue pour mâtifier et fixer le maquillage. Avec son voile de parfum de violette, son application à la houppe devient un véritable délice…

La nouvelle collection Robert le héros, les coffrets savons Anne Peraudel
Un vent nouveau sur la gamme Anne Peraudel : cinq nouveaux coffrets aux tonalités tendres et modernes et au graphisme délicat, pour sa collection 2008. Ces coffrets idéaux pour les fêtes abritent des senteurs subtiles, des savons parfumés Anne de Péraudel. La garantie des Laboratoires Klorane.

Teint onctueux, mousse de teint de Thierry Mugler

Naturel velouté et lumineux, un teint aérien et lisse, un fond de teint à la texture mousse merveilleuse.Un toucher crème fouettée, un fini peau de pêche, tout a été imaginé pour susciter le plaisir dès l’application. La texture siliconée glisse doucement sous les doigts et maquille avec aisance et plaisir, tout en sensualité.
Six teintes pour convenir à toutes les carnations.

1million, le nouveau parfum de Paco Rabanne
«Quelles que soient les civilisations et les religions, l’or n’a jamais cessé de séduire l’homme » Paco Rabanne. Et si l’or était le miroir de notre égo ?
Tous les hommes l’ont hissé au rang de Dieu, lui conférant un pouvoir quasi mystique…Celui de la Beauté éternelle. Aujourd’hui encore, il possède un pouvoir ensorcelant capable d’attiser tous les feux…y compris ceux de la convoitise…De l’or, de l’or, de l’or !!!L’aimer, le collecter, le rassembler ne sera plus un pêché… «1 Million », l’irrésistible lingot d’Or de Noé Duchauffour-Lawrance se décline à l’infini. Proposé en 50 et 100 ml pour l’Eau de Toilette, « 1 MILLION » se décline en une gamme qui sera simultanée au Parfum. Une lotion après rasage, en flacon « splash » de 100ml, un baume après rasage, un déodorant vaporisateur et un déodorant stick, et un gel douche.

Des produits merveilleux à posséder dans notre salle de bain qui contribueront grandement à notre estime de nous-même!

MAQUILLAGE DE LA RENTRÉE

Craquer pour la collection automne-hiver Sothys qui joue la dualité : Esprit-diaphane et poétique le jour, esprit femme émancipée la nuit avec la Palette multi-usages aux textures tendres et fondantes. Un bon point pour le correcteur teint incorporé et le gloss à texture transparente pailletée pour un effet volume à l’infini.

Découvrir très vite les 5 nouveaux boitiers « Accords Naturels » signés L’Oréal Paris. Cinq palettes sourcils et Duo Paupières travaillées pour offrir à chaque femme en fonction de son teint et de la couleur de ses cheveux un maquillage des sourcils parfaitement coordonné au fard à paupières. Le maquillage est facile, précis et le résultat très naturel.

Savourer le maquillage gourmand « Chocolate Decadence » Estée Lauder dont les noms seuls titillent déjà nos papilles… Si le visage s’illumine sous la « Poudre Lumière Crème Caramel », les yeux se veloutent de couleurs truffées présentées en déclinaison de deux teintes unies et deux autres rehaussées d’un motif doré à la manière des chocolats confectionnés dans la pure tradition des grands maîtres chocolatiers. Les ongles, eux, sont carrément sublimés par un fantastique rouge Berryl Cordial qui devrait faire des adeptes…

Sublimer son teint avec la nouvelle texture soyeuse du « Compact Poudré » du look Fatal Chic de T.Leclerc. Une formule toutes peaux, riche d’un filtre solaire SPF 10 qui unifie et matifie en un seul geste. Pour un teint zéro défaut on utilise en retouches l’Anticernes Professionnel à la texture waterproof, très pratique avec son embout stick. Le regard se fait envoûtant paupières ombrées de pigments aux reflets métalliques en Bleu Nuit, Parme Excentrique, Gris Mercure ou Rêve d’Argent.

S’offrir sans l’once d’un remords tout –ou presque- du nouveau look signé Nicolas Degennes pour Givenchy. Tellement raffiné dans ses nouveaux boîtiers bleu marine réhaussés de pois blancs… Des petits pois redessinés sur les couleurs nacrées des Prismes pour un regard d’une brillance inouïe. En édition limitée, la montre gousset en trompe l’œil abrite un baume rosé, nacré de blanc, idéal en touches fraîches sur les lèvres et les joues.

PRODUITS DE LA RENTRÉE

Jeter son dévolu sur un nouveau petit surdoué : le « Lift Affine Enveloppement Visage » de Clarins. Mieux qu’un masque, en 10 minutes de pose, ce soin drainant, protecteur et astringent lifte les traits alourdis en même temps qu’il embellit la peau et l’illumine. Posé pendant le temps du petit déjeuner il redessine véritablement l’ovale du visage.

Dorer et lisser les cheveux rebelles et indisciplinés avec la nouvelle ligne « Myrrhea » de Furterer en particulier le Fluide Lissage Soyeux. Un soin intense et express pour redonner souplesse, brillance et faciliter le coiffage.

ABUSER du « Sérum de Beauté Serum7 » de Boots Laboratories. Son objectif ? Redynamiser le renouvellement cellulaire, lisser rides et ridules, raffermir la surface de la peau via des actifs puissants d’origine végétale et marine. Un sérum qui n’arrive pas seul sur le marché français mais avec deux soins de jour et deux de nuit selon les besoins essentiels de l’épiderme et un contour des yeux, tous disponibles en pharmacie.

Triompher du temps qui passe avec l’aide de Darphin et de sa nouvelle crème « Prédermine anti-rides densifiante » peaux sèches. Pour repulper la peau : de l’extrait d’iris protecteur des fibres de collagène et d’élastine, des protéines de soja pour les booster et des algues marines. Pour nourrir l’épiderme : de l’huile de riz riche en sels minéraux, du beurre de Kokum et de la prêle ; pour réparer sa barrière protectrice : de l’orge, du concombre et de l’huile de tournesol.

Adopter très vite la nouvelle gamme « Culture Bio » de Yves Rocher.. Une sélection de 19 extraits de plantes (la plupart cultivées sur le domaine de la Gacilly en Bretagne, berceau de la marque), des textures onctueuses et légères, des parfums délicats , subtiles et relaxants, des flacons recyclables… pour des « crème de réveil », « sérum d’énergie », « huile précieuse du soir » en tout 7 produits dédiés à la beauté du matin et du soir.

Savourer le confort de « Liftactiv CxP » jour et nuit de Vichy, soin anti-âge qui se refait une jeunesse en offrant à la peau un bain permanent en libération continue d’actifs visant le dopage des fibroblastes et la restructuration de la peau par l’intérieur. Au programme : de la vitamine C à profusion, puissant stimulant des fonction cellulaires, associée à un peptide de riz.

À consommer sans modération les huit nouveautés « Bio Beauté by Nuxe » aux fruits gourmands et fruités. Deux soins hydratants, trois démaquillants, trois produits corps dont une crème mains à l’huile d’argan et à l’eau florale de verveine ainsi qu’un Déo Bio sans sel d’alu, à efficacité optimale, riche en aloé vera anti-inflammatoire et fleurant bon la lavande, le romarin et la menthe. Actifs et parfums sont tous validés Ecocert. Et l’on s’enivre de figue, melon, pêche, mûre, abricot…

Martine VIAL & Chantal ROLLAND

LOOK AUTOMNE-HIVER 2008 EN MAQUILLAGE

Chez Guerlain :

Pour cet automne hiver 2008, Guerlain joue le Jeu de dame, l’échiquier de la collection. Guerlain s’amuse de toutes les contradictions d’une femme, de toutes ses envies. La Femme peut être « ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre ».
Inspiré par l’insolence des années folles, Olivier Echaudemaison parcourt l’échiquier de la féminité allant de la sophistication légère de l’innocence à la séduction incandescente des femmes fatales.

Cette collection Automne 2008 met l’accent sur les yeux et la bouche et se décline en :
collectors Magnétics en édition limitée comme:
- Kisskiss jeu de Dames, coffret à jouer pour les lèvres
- Ombre éclat 4 couleurs, deux harmonies : jeu de nuit et jeu de nacres.
Des nouveautés irrésistibles :
- Kisskiss Extrême, Couleurs Haute fidélité – Effet velours
- Blush 4 Eclats, Fard à joues modelant

Chez Revlon
Metallic Séduction : Cet hiver, il est question d’un voyage intersidéral sur la Planète Beauté.
Un maquillage extrême aux accents futuristes où les couleurs intenses se glacent et les matières précieuses fusionnent pour mettre en scène un maquillage au magnétisme envoûtant
Le teint : Une poudre douce et glissante pour un effet doux et lumineux.
Un nouveau blush qui présente un dégradé de trois teintes pastelles qui se mélangent dans un décor floral
La bouche : Le point d’orgue de ce look est la bouche laquée métallisée qui offre l’intensité et la tenue d’un rouge à lèvres alliés à la brillance et à la sensualité d’un gloss.
Deux couleurs fortes aux reflets profonds de chrome avec effet miroir sophistiqué.
Les yeux: Sorties en exclusivité l’été dernier, les deux ombres à paupières bijoux réitèrent leur opération de séduction. Dans leur boitiers transparents, leurs couleurs scintillent comme des comètes dans un ciel étoilé.

Chantal ROLLAND et Martine VIAL

“LE MYTHE DE LA CAVERNE” DE PLATON

Ou De l’intérêt de se faire parfois violence pour bouleverser ses habitudes !

Connaissez-vous le “mythe de la caverne” exposé par Platon dans le livre VII de la République? Le nom vous replonge sans doute dans les souvenirs du bac philo, car il est une des références les plus célèbres du grand philosophe antique.

source: wikipédia

De quoi s’agit-il?

La célèbre allégorie de la caverne met en scène des êtres enchaînés au fond d’une galerie souterraine, tournant le dos à la porte d’entrée entrouverte, et n’observant sur les parois de la caverne que les ombres de la vie réelle derrière eux en surface, que le soleil et un feu allumé réfléchissent. Cette allégorie représente la pénible accession de l’homme à la Connaissance de la réalité.

Hypothèse
Si un de ces hommes se libère de ses chaînes, et accède à la surface, il sera subitement aveuglé par la trop puissante lumière du soleil et ne distinguera même plus les objets dont il aprecevait les ombres jusqu’alors; il cherchera à revenir à sa condition antérieure, convaincu qu’il y était finalement bien mieux. S’il persiste et s’adapte peu à peu à sa nouvelle condition d’être libre dans la vie réelle, ce qu’il observera de la réalité l’éblouira, mais ne pourra pas être perçu de la même façon par ses semblables s’il leur relate (dans la caverne); au mieux on le prendra pour un fou, au pire on le tuera.

Interprétation de Platon
Lorsque le prisonnier cherche à faire part de son expérience à ses prochains, il se heurte à de l’incompréhension conjuguée à de l’hostilité de ces personnes bousculées dans le confort de leurs habitudes. Au travers de cette allégorie, Platon nous décrit via la parole de Socrate ce qu’endure une personne ayant fait son chemin intime de réflexion, et s’étant “élevée”, autrement dit ayant accompli son propre chemin initiatique. Un acquis qu’elle doit partager et ne surtout pas se garder pour elle.L’ignorance nous rend prisonniers des apparences; il faut qu’on sache bousculer l’ordre établi pour accéder à la réelle connaissance.

Notre interprétation à nous!
Sans chercher à établir une “allégorie d’allégorie”, l’envie pour nous est grande de livrer ici notre interprétation personnelle sur ce mythe:
L’ homme enchaîné dans la caverne, c’est l’homme moderne occidental trop tourné vers les biens matériels (l’argent en l’occurrence). Son trop grand désir de posséder le détourne d’une réalité évidente: l’essentiel n’est pas visible à l’oeil nu. Tout un monde de richesse intérieure non palpable lui échappe. En se libérant des contingences matérielles, d’une part il accède à sa liberté, et d’autre part il aide son âme à s’élever vers une dimension autrement plus enrichissante et constructive pour lui que le besoin de possession.
Non pas qu’il faille mépriser l’argent, - il est vital au bon déroulement de notre quotidien-, ni émettre des réflexions bourgeoises faussement détachées de l’argent et condescendantes qui heurteraient les plus modestes! Mais intégrer l’idée qu’en explorant notre monde intérieur plutôt qu’en cherchant à combler nos carences en achetant toujours plus beau, plus cher, nous accédons à la plénitude de notre âme.
Et un être comblé moralement et spirituellement paraît inexorablement plus structuré qu’une personne trop tournée vers ses biens matériels (laquelle sera facilement sujette d’ailleurs aux dépressions dès que ses repères matériels seront perturbés…), donc rassurera et inspirera d’avantage confiance à son prochain.

En d’autres termes, apprendre à se connaître soi-même, c’est oser se regarder à l’intérieur, et ne surtout pas se contenter de l’illusion que renvoie une position sociale, matérielle ou financière.
Nous ne prônons pas ici la foi religieuse à tout prix- quoi que croire en Dieu aide à ne jamais se sentir vraiment seul-, mais la simple foi en soi qui passe par l’introspection pour mieux cerner ses atouts et ses défauts, ses richesses et ses faiblesses…un travail personnel qui passe par de la méditation ou autres techniques de connaissance de soi. (lire justement le chapitre “techniques de connaissance de soi”)

Il est très délicat de se faire force pour bouleverser ses habitudes: cultiver un monde intérieur suppose beaucoup de réflexion sur l’art et la manière de tendre vers l’excellence (la Bonté, le pardon, la tolérance, l’altruisme etc…), mais le jeu en vaut la chandelle!

Ce mythe vieux d’environ 2400 ans ans est plus que jamais d’actualité dans un monde où les biens matériels dominent souvent. Un monde cependant où les repères et les valeurs tendent à être bousculés par un besoin véritable de retour à l’Authenticité.

Gageons alors que la Lumière de la Connaissance ne nous aveugle pas trop, et nous donne envie de la partager!!

Karine TUZET

Cet article attend vos commentaires

visuel:”http://www.photo-libre.fr”

NABUCCO AU STADE DE FRANCE

SAMEDI 27 SEPTEMBRE 2008,
le Stade de France résonnera et brillera de mille feux au son de l’Opéra de Verdi,
NABUCCO.

Après Aïda, le Requiem de Verdi et Turandot, un grand opéra de Verdi est donné dans un lieu qui n’est pas l’Opéra mais le Stade de France et en l’honneur des 10 ans de ce-dernier .Samedi, vous frissonnerez en entendant le mythique chœur des esclaves « Va Piensero » qui retentira dans l’arène d’occasion. Cet Opéra sera mis en scène par Charles Roubaud, une mise en scène complètement inédite en France, à 360°. Plus de 500 participants animeront cette œuvre de Verdi, une des plus jouées au monde.
L’ambition du stade de France est de permettre à un public qui n’a pas l’habitude des opéras de découvrir un spectacle grandiose, de qualité où se conjuguent la virtualité, l’émotion, la beauté et le rêve et de leur donner envie de devenir de fervents amateurs d’Opéra…

Un pari qui sera très certainement relevé avec brio.

Pour plus de renseignements :
www.stadefrance.com
www.nabucco-lespectacle.com

NOUVEAUTÉS GASTRONOMIQUES

EO, la nouvelle création de LU :
Fines tuiles croustillantes, pour partager des moments chaleureux et authentiques. La finesse des tuiles EO transporte les gourmands dans une nouvelle dimension sensorielle. Au chocolat noir, au chocolat noir et écorces d’orange, au chocolat au lait et au chocolat au lait et éclats de noisettes.
Dans une coupe de fruits, pour accompagner le café, pour habiller un tiramisu ou pour accompagner les desserts glacés…Mille façons de servir ces tuiles aussi belles que bonnes !!

LA LAVANDE GOURMANDE

Elle a tout pour elle : son odeur, sa couleur, sa fraicheur, sa beauté toute simple et limpide… A elle seule elle porte les tonalités de la Provence, de son ciel bleu ( que l’on qualifie souvent de bleu lavande…) de son soleil lumineux, radieux et bienfaiteur. Elle est si parfaite que « là-bas », comme il est coutume de le dire, on la mange et on la boit… Elle s’amuse à rendre coquet le plat le plus banal, elle éclaire de ses brindilles une assiette de charcuterie locale, elle s’infiltre dans les crèmes et les sauces, elle devient sirop pour le plaisir des petits et des grands.
Julien Allano, chef de cuisine du restaurant gastronomique « La Mirande » à Avignon nous a concocté une recette qui met à l’honneur des produits du terroir et cette petite fleur, porte-drapeau de l’aromathérapie française : une « Déclinaison du cochon du Ventoux à la Lavande ».

Ingrédients : un morceau de carré, un de poitrine, de la saucisse, et des joues de cochon, tous issus du cochon du Ventoux. Du vin rouge et des brindilles de lavande.
Recette: Faites braiser les morceaux de joues. Lorsqu’elles sont bien dorées, ajoutez une garniture aromatique et les folioles de fleurs de lavande. Mouillez avec un bon vin rouge et laissez mijoter pendant 1h30 à 2 heures.
En parallèle faites de même avec le morceau de poitrine, mais en place du vin vous mouillerez tout simplement avec le l’eau à la manière d’un pot au feu.
Le morceau de carré de porc sera lui cuit au four. Il est important de surveiller la cuisson, la viande devant être cuite tout en restant ferme et rosée. Faire ensuite cuire la saucisse.
On fait ensuite réduire la sauce à base de lavande que l’on servira avec les différents morceaux de viande. Pour accompagner ce plat rustique, Julien Allano recommande une écrasée de pommes de terre aux herbes aromatisée à l’huile d’olive. Le vin idéal pour ce plat : un Côte du Ventoux rouge.

Martine VIAL